اخبار

طرز تهیه کیک سیب و دارچین؛ نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن

/getting-started

در اولین مرحله میریم سراغ سیب‌ها و اونا رو پوست می‌گیریم. از وسط  به چهار قسمت مساوی برش می‌زنیم و مجددا این تکه‌ها رو به سه یا چهار قسمت  نازک برش می‌زنیم. این کار به سایز سیب‌هاتون بستگی داره و ترجیحا نازک  برش زدنش خیلی بهتره چون روی سطح کیک راحت‌تر می‌مونه.دو  قاشق شکر و دو قاشق دارچین را به سیب‌ها اضافه می‌کنیم و‌ کنار می‌گذاریم  تا دارچین به خورد سیب‌ها برود. (این مرحله کاملا سلیقه‌ایی و ذائقه‌ایی  هست و می‌تونید کمتر یا بیشترش کنید.)تخم مرغ‌هایی که به دمای  محیط رسیده (وقتی سرد از یخچال بیرون میارید بذارید تا دمای اون‌ها به دمای  محیط برسه) رو با شکر و وانیل با دور تند هم‌زن برقی به مدت ۸ دقیقه هم  می‌زنیم تا رنگ مواد کاملا روشن شده و تقریبا حجمشون دو برابر بشه.